Také jste již slyšeli, že střeva jsou naším druhým mozkem? Je to pravda – právě ve střevech totiž sídlí samostatný nervový systém, který je propojený s mozkem a tvoří takzvanou osu střevo-mozek. Proč je zdraví střev tak důležité a co pro něj můžete sami udělat?
Co je to střevní mikrobiom
Pojem „mikrobiom“ obecně označuje všechny mikroorganismy, které sídlí na určitém místě. Střevní mikrobiom je tedy souborem všech genů, bakterií, bakteriofágů, plísní a kvasinek, které osidlují naše střevo. Některé jsou zdraví prospěšné, jiné zase patogenní (tj. choroboplodné), nicméně pokud jsou v rovnováze, nijak nás neohrožují a naopak pomáhají posilovat naše zdraví. Jiná situace ale nastává v případě dlouhodobé nerovnováhy, která může vést až ke vzniku různých chronických potíží, jako jsou autoimunitní onemocnění, deprese či rakovina.
Jaký má střevní mikrobiom význam
Zdravá střevní mikroflóra je pro nás velmi důležitá. Ovlivňuje nejen kvalitu trávení, ale i mnoho dalších procesů v těle – včetně toho, jakou máme náladu. A na čem se ještě podílí?
- vytváří vitaminy skupiny B (tedy B1, B2, B5, B6, B9, B12) a také vitamin K
- zneškodňuje škodlivé látky a brání jim v proniknutí do těla
- silně ovlivňuje, jak odolný máme imunitní systém
- produkuje a posílá do celého organismu různé enzymy a neurotransmitery důležité ke správnému fungování těla
- pomáhá zabraňovat vzniku potravinových alergií (např. na lepek či laktózu)
- tlumí zánětlivé procesy v těle, které mohou být příčinou různých chronických onemocnění
Jak mikrobiom komunikuje s mozkem
Střevní bakterie produkují látky zvané neurotransmitery, jako jsou dopamin, serotonin či GABA, které mají své specifické účinky. Zatímco serotonin, označovaný jako „hormon štěstí“, významně ovlivňuje naši náladu, dopamin je dáván do souvislosti s naší motivací a GABA má zase celkově zklidňující účinky (to je důležité např. před spaním).
Věděli jste, že: Ve střevech se vytváří více než 70 % serotoninu? Kromě naší nálady ovlivňuje i spánek či chuť k jídlu.
Čím svému mikrobiomu škodíte
Dnešní hektický životní styl plný stresu a spěchu našim střevům a prospěšným bakteriím, které v nich žijí, zrovna dvakrát neprospívá. Kromě léků, jako jsou antibiotika, hormonální antikoncepce nebo alkoholu jim ale neprospívá ani přílišná čistota (např. antibakteriální mýdla a gely) či pesticidy používané v konvenčním zemědělství.
Podle těchto signálů poznáte, že váš mikrobiom není v té nejlepší kondici:
- máte trávicí potíže – průjem, zácpa, nadýmání…
- trápí vás potravinové alergie či intolerance
- náhle hubnete, aniž byste změnili své stravovací návyky
- potýkáte se s akné, ekzémem či dalšími kožními nemocemi
- špatně usínáte, v noci se často budíte nebo trpíte chronickou únavou
- necítíte se dobře po psychické stránce (úzkosti, deprese apod.)
Zdravá strava a mikrobiom
Chcete-li, aby byla vaše střeva v dobré kondici, je důležité o ně pečovat. Důležitá je pro ně nejen pravidelná pohybová aktivita, kvalitní spánek či celková psychická pohoda, ale zaměřit byste se měli i na svůj jídelníček. Kromě vlákniny má střevní mikrobiom rád také probiotika a prebiotika. Jak je mezi nimi rozdíl? Zatímco pojem probiotika označuje zdraví prospěšné mikroorganismy (např. bakterie mléčného kvašení – např. Bifidobacterium), prebiotiky rozumíme nestravitelné oligosacharidy, které pro tyto mikroorganismy slouží jako potrava (např. inulin).
Jaké potraviny jsou prospěšné pro střevní mikrobiom?
- zakysané mléčné výrobky – jogurt, kefír, zakysaná smetana aj.
- kvašená zelenina – pickles, nakládané okurky či kysané zelí
- fermentované nápoje – kombucha, tibi krystaly…
- potraviny s vysokým obsahem vlákniny – ovoce, zelenina, luštěniny, klíčky
- zelenina – zejména česnek, cibule, pórek, brokolice a chřest
- poctivý domácí vývar bohatý na kolagen a aminokyseliny glycin a prolin (tedy ideálně z morkových kostí a pomalu tažený)
DAYZEN TIP:
Správnou funkci střeva můžete podpořit také pravidelným užíváním doplňku DAYZEN AUTOIMMUNE. Díky obsahu L-glutaminu a 4 probiotických kmenů napomáhá ideální funkci střeva a tím i celého imunitního systému, čímž působí také jako prevence depresí a chronických onemocnění (včetně autoimunitních).
Více o produktu >>
A co vy? Pečujete vědomě o svůj mikrobiom?
Autor: Mgr. Lucie Podolová (Lucky AIP)